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Enero 27, 2008
Pon un enólogo en la mesa
Ayer, mientras escribí mi anterior post, me estaba bebiendo una copa del vino que cito, que creo que se lo regalaron la gente de Dataplanning a Ultrasónica. Obviamente mi cultura enóloga está a la altura de mi conocimiento de física cuántica, así que me se ocurrió buscar algo de información.
De página en página fui a topar con una de catas. Leyendo leyendo me encontré con lo siguiente:
Guinda picota prácticamente opaco. Aroma de buena intensidad, con sensaciones tostadas en primer plano (turba), fruta negra, tinta china y también grafito. En boca muestra una buena estructura, es sabroso, con mucha fruta, notas torrefactadas y un final largo y potente, bastante armónico ya.
Y qué queréis que os diga. Que estoy divinamente con mi ignoracia...
El Abuelo Cascarrabias no ha comido nada hoy aún.
El Abuelo Cascarrabias sueña con que el Real Valladolid gane al Deportivo.
El Abuelo Cascarrabias escucha El hombre que casi conocío a Michi Panero de Nacho Vegas.
Posted by El Abuelo Cascarrabias at Enero 27, 2008 09:33 AM
Comments
Demasiada poesía pera un puñado de uvas fermentadas, creo yo...
Posted by: TEILLU at Enero 27, 2008 12:43 PM
La única diferencia que consigo percibir con mi poco entrenado paladar es si el vino viene en brik o en botella...
Posted by: Clowndestina at Enero 27, 2008 01:03 PM
Y eso que no decían nada del "retrogusto"
Posted by: javi brasil at Enero 27, 2008 03:46 PM
es curioso que todos esos matices solo se suelan notar cuando el vino hace el camino opuesto, de dentro a afuera...
Posted by: coletas at Enero 27, 2008 07:37 PM